Unser erster Sack Kaffee
Nach der Geburt der Idee, der Barista- und Röstausbildung, dem Businessplan und der Logoentwicklung ist das wohl jetzt der richtige Startschuss!
Wir sind stolz darauf, dass wir unseren ersten Sack Kaffee über einen direkten Kontakt beziehen können. Eduardo lebt in Wien, importiert aber den Kaffee seiner Familie und Freunden aus El Salvador, wo er selbst mehrere Male pro Jahr zur Qualitätskontrolle und zur Ernte vor Ort ist.
Eduardo garantiert uns die faire Bezahlung der Arbeiter auf den Farmen. Durch ihn entsteht eine direkte Verbindung zwischen den Kaffeebauern und uns Röstern. Kommunikation ist für beide Seiten wichtig. Nur durch gegenseitigen Input können wir unsere Qualität verbessern.